-Megabaleada. La baleada es uno de los platos típicos más tradicionales y representativos de la comida hondureña y el fin de semana logró un récord al estilo Guinness.
La “megabaleada” fue preparada en un centro comercial de Tegucigalpa alcanzando un tamaño de 5,5 metros de largo.
Hondureños saborearon
El objetivo era elevar a nivel internacional la comida rápida más popular y querida del país centroamericano.
En la entretenida labor participaron unos 30 estudiantes de cocina que con mucho esmero fueron dándole forma a la sorprendente tortilla de harina acompañada de huevo, frijoles y mantequilla.
«Megabaleada» del mundo
Para cumplir con la hazaña se requirió la inversión de aproximadamente 69 mil lempiras (unos 3,000 dólares), según se conoció.
Esto incluyó la compra de unas 330 libras de harina, 1,500 huevos, un poco más de 100 libras de queso y mantequilla.
Miembros de la Academia Centroamericana de Gastronomía de a poco le fueron dando forma a la “super tortilla” que era cocinada en un enorme fogón calentado a base de carbón, para lo cual se requirió de unos 20 sacos de estos.
Tremenda preparación
Luego fueron invitados los comensales a degustar de la megabaleada, mostrándose satisfechos.
La preparación de la megabaleada les llevó cerca de 5 horas y autoridades gubernamentales han prometido elevar su nivel el próximo año para ser certificada.
La baleada es una tortilla de harina de trigo que se sirve doblada a la mitad, rellena de ingredientes, en especial como frijoles fritos, huevo y mantequilla.
En un principio la baleada era servida en las zonas bananeras a los campesinos de la costa norte de Honduras y su sabor se fue extendiendo hasta establecerse negocios (restaurantes) en donde se sirve de diversas formas.
VIDEO
Para nuestro lector
Nuestro compromiso hacia usted que nos prefiere
Buscamos a través de nuestros contenidos ofrecerle la variedad que usted requiere, para que a través de esta pueda informarse e instruirse de acuerdo a sus gustos y necesidades de actualidad, crecimiento profesional, personal y espiritual.
Agradecemos su preferencia a nuestros contenidos, por lo cual le expresamos nuestro compromiso por intentar a diario llevarle la mejor información, es decir, aquella que no solo sea de entretenimiento, sino que contribuya a su desarrollo en todo ámbito.
Honduras
Nuestro país requiere de personas cada vez más actualizadas y preparadas, nuestra premisa es que “la información es poder”, por eso ponemos a su disposición esa variedad de contenido, para que tome lo que usted considere necesario para su agrado y conveniencia.
Éxitos
Deseamos que su diario caminar obtenga los éxitos anhelados, por lo que buscamos ponerle un panorama de información que contribuya a que sus metas y objetivos se cumplan.
