Radio América. Representantes de la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Honduras, SAG, anuncian que para este año está proyectado un crecimiento del 10 por ciento en productos orgánicos previendo cultivos en al menos 45 mil toneladas, siendo la mayor parte para la exportación.
El producto «estrella» continúa siendo el café, pero también el cacao va en crecimiento, así como los subproductos de sábila, nuez de marañón, que es muy apetecida en el mercado europeo, cardamomo, pimienta gorda, extracto de jugos de piña, hortalizas desecadas, bananos y plátanos, dijo el jefe de Agricultura Orgánica de la SAG, Carlos Galo.
«Se está recuperando esta producción y exportando para el mundo y eso es muy importante porque la agricultura orgánica aporta mucho para mitigar el cambio climático, genera mucho empleo en el campo y sustituye importaciones de productos agroquímicos», expresó el funcionario.
El crecimiento anual de la agricultura orgánica es de 10.4% y se ha logrado identificar que la producción anda por las 45 mil toneladas, sostuvo Galo.
Los principales mercados para la exportación de estos productos son Estados Unidos, Europa y Japón, de acuerdo a lo manifestado por las autoridades de la SAG.
MH
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