Radio América. Las autoridades hondureñas de Agricultura y Ganadería, informaron este sábado que próximamente en el país se buscará implementar la producción de carne de ovejo para exportarla a México y Taiwán.
«Esperamos potencializar a las productores y buscar inversión en la empresa privada para poner rastros especializados en matanza de ovejos y aplicar a las exportaciones», dijo el subsecretario de la SAG, Héctor Ferreira.
El funcionario sostuvo que México es deficiente en más de 15 mil toneladas de carne de ovejo por año, por lo que Honduras buscará suplir esa demanda.
Para lograr ese tipo de exportación es necesario tener producto de hasta mil ejemplares de ovinos en un contenedor, señaló Ferreira.
No hay un dato exacto de cuanta carne de ovejo produce Honduras, pero la misma solo es para consumo interno.
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