Radio América. Honduras proyecta incrementar en un 10% las exportaciones de ajonjolí hacia el mercado de Taiwán, informó el subdirector de la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Dicta), José Crosier.
Cabe mencionar que la mayoría del cultivo corresponde a la zona sur del país, sin embargo con el apoyo de Taiwán y una empresa, este producto se ha extendido hasta el departamento de Lempira, especialmente en el municipio de Tomalá.
El funcionario de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), también indicó que algunas organizaciones no gubernamentales con varios municipios del sur del departamento de Intibucá, trabajan en la producción del ajonjolí sobre todo en el denominado Corredor Seco del país.
Con el desarrollo del cultivo, Honduras espera exportar mas ajonjolí al mercado de la nación asiática no solo como materia prima bruta sino ya como un producto procesado.
Al principio se tenían casi 200 manzanas de ajonjolí cultivadas en el departamento de Choluteca y en Tomalá, pero ahora con el apoyo de la empresa se requieren 2 mil manzanas sembradas para exportarlas al referido país.
De acuerdo con Crosier, el rendimiento de una manzana de tierra cultivada produce entre 13 a 16 quintales de ajonjolí.
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