México recibe los primeros contenedores de camarón hondureño luego de la re apertura del mercado anunciaron las autoridades del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA).
De acuerdo con Miriam Bueno, subdirectora de SENASA, el sector productivo del camarón es uno de los líderes en el país. Señaló que es importante que se comprendiera que la inversión en inocuidad y en materias sanitarias es necesario para poder ser competitivos en los mercados globales.
Asimismo, la semana pasada se comenzó a preparar embarques y ya ingresaron al comercio mexicano dos contenedores. Otros aun están en proceso de ser certificados y en camino hacia el país norteamericano.
Cabe recalcar que Honduras está cumpliendo con la calidad que exigen en el mercado internacional. Y aunque según la subdirectora, la calidad es algo negociable entre el cliente y el productor, la inocuidad y la sanidad no lo son. Si las mismas se cumplen, el alimento podrá ingresar, de lo contrario se rechaza su entrada al mercado.