Un desayuno diferente al estilo de la costa norte de Honduras, las macheteadas son sin duda una delicia muy fácil de preparar y que le toma minutos…
Ingredientes:
Harina: 2 tazas de harina
Aceite vegetal o margarina: 1/4 de taza
Soda o polvo para hornear: 2 1/2 cucharaditas
Sal: 1/2 cucharadita
Leche tibia: 1/2 taza
Procedimiento:
Coloque todos los ingredientes en polvo dentro de un recipiente profundo, añádale el aceite y la leche, con todo el conjunto proceda a amasarlo hasta lograr una pasta consistente y que no se le pegue en las manos
Ya con la masa proceda a hacer “bolillos”de forma que se alargue la masa y después córtela en pequeñas porciones las que deberá hacer “bolitas” dejándolas reposar por media hora.
Cada una de las bolitas las prepara como tortillas y cuando estén del tamaño deseado hágale tres cortes en el centro y
póngalas a freír en aceite caliente a fuego muy suave.
Déjelas por unos minutos hasta que queden doraditas por ambos lados
Consiga la miel o el jarabe de su predilección y ¡Buen Provecho!
Fuente Honduras Great
Carlos Núñez